展会时间:2017年10月9 - 13日 展会地点:俄罗斯--莫斯科EXPOCENTRE展览中心 展会周期:一年一届
展会介绍: 俄罗斯食品工业博览会是由Expocentre主办,1996年创展以来已走过二十个年头,今年为第21届。展会通过了国际展览联盟认证(UFI),得到俄罗斯工商协会及莫斯科政府的支持。俄罗斯食品工业博览会是俄罗斯最重要的食品配料展览会之一,为食品配料及添加剂企业搭建了专业的贸易平台。2015年展会吸引了来自俄罗斯1006个城市及其他63个国家的20650位参观者及全球36个国家的803家企业参展,展会总面积达到61476平方米。Agroprodmash展是一个高效的商业平台,53%的参观者是食品加工企业的高级决策者,46%的参观者来自食品制造业。食品添加剂及原料是专业观众最感兴趣的领域之一,因其丰富的添加剂及配料成分在食品加工业中占据重要位置。 俄罗斯联邦是欧洲人口最多的国家,人口约为1.43亿,因而是食品、饮料、化妆品和制药行业产品最重要的销售市场。仅2008至2012年间俄罗斯的食品工业和加工工业吸引了超过6000亿卢布的投资。 俄罗斯地处高寒地区,人们对高热量、高能量的食品需求量大。俄罗斯市场的食品添加剂主要分为:色素类、甜味剂、防腐剂、香料、乳化剂、上光剂、抗氧化剂、酸度调节剂。使用最多的食品添加剂是香料,占比达30%,防腐剂占比为24%,色素类占比为19%。食品添加剂市场上,营养健康饮食趋势导致人们对食品添加剂天然化的需求加大,肉类加工业的一种最新趋势是在生产中开始卡拉胶、水胶体等天然物质。 展品范围: 一、食品饮料加工设备 ○屠宰设备及肉类预处理 ○肉类加工及香肠制作设备 ○家禽饲养及加工 ○鱼类及海鲜食品加工设备 ○乳制品及奶酪制品加工设备 ○糖果设备 ○油菜籽及植物油产品加工设备 ○罐头食品及果酱产品设备 ○冰淇淋产品设备 ○酒精饮料、啤酒及软饮料产品设备 ○婴儿食品设备 ○功能性食品及保健品设备 ○咖啡、茶、烟草加工设备 ○端到端工程解决方案 ○谷物和面粉加工、面包和意大利面成品生产设备 ○果蔬产品设备食品原料、添加剂、调味品及包装产品及应用技术
二、食品配料、添加剂 以下制品的食品配料及添加剂: ○肉类,家禽,蛋制品,鱼和海鲜 ○糖果及焙烤制品 ○意大利面产品 ○奶制品及奶酪制品 ○水果及浆果制品,蔬菜制品 ○坚果制品 ○调味酱,番茄酱,调味品,芥末 ○烈性酒,白酒,葡萄酒 ○调味剂及色素 ○凝胶(增稠剂,凝胶体系,稳定剂) ○酵母制品,培养及发酵剂 ○脂肪及油类,脂类替代品 ○蛋白质(非奶类来源,非豆制品来源),蛋白质水解物,多肽及氨基酸 ○健康营养原料(维生素,食用纤维素,矿物补充物,多不饱和脂肪酸及其来源,益生素) 三、其他 包装设备及材料,称重设备 测试及分析设备 制冷设备 餐饮业及厨房设备 仓储和产品物流 专业清洁、清洁设备、清洁剂 IT软件,食品工业端对端解决方案及服务 食品产品安全,质量检查 农业设备,畜牧业及饲料产品 农业租赁投资,食品加工设备建设及重建
|