2027年美国食品科技展览会IFT First

展会时间：2027年7月12日-14日

展会地点：美国 芝加哥

展会介绍：

    美国IFT食品科技展览会是由美国食品技术协会主办，每年在美国芝加哥举办。每年一届的IFT食品科技展览会是与IFT年会同期举办的世界规模最大的、最具影响力的食品添加剂及配料业内展览会。展出内容以食品添加剂、食品配料、检测仪器和食品工业新技术为主，每一年的IFT展览会都是一次科技与商业的盛宴，来自研发，生产，质保、市场、管理、销售等各个领域的专家们汇聚一堂。他们或者是企业，或者是科研院校或者是政府部门。

    2026年IFT FIRST吸引了来自80多个国家和地区的1,000余家展商参展，15,500多名全球食品行业专业观众到场参观，现场同步开展多场专题论坛、技术分享会，围绕清洁标签、植物基创新、食品监管、可持续供应链等议题共同探索食品行业未来发展方向。近两年，IFT展会的中国参展企业均保持百余家，充分反映出中国配料企业开拓美国市场的积极性。国内参展企业主营产品多集中在食品添加剂领域，包括甜味剂、防腐剂、香精香料、胶体、氨基酸、维生素、脱水蔬菜等。该展是国内企业对接北美终端、贸易商的重要窗口，利于企业直观把握海外法规与市场风向，为拓展美洲业务带来优质商贸机会。

展品范围：

食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂。

食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、咖啡、可可制品、蛋制品。

食品机械及设备：食品包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备。

食品科技：食品配料加工、生成、安全服务，食品生产流程管理、卫生管理体系、存储管理、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量保证与控制、食品认证体系、工艺流程开发。